De petits palets bretons :)

 

                                          

 

 

Aussi beaux que bons, une ou deux de ces petites merveilles, accompagnées d'un thé ou d'un café, elles combleront toutes les petites faims ! :)

 

Pour cette recette, nous aurons besoins de :

 

80g de beurre à température ambiante

2 jaunes d'oeufs

80g de sucre

1/2 sachet de levure chimique 

140g de farine

2 sachets de sucre vanillé 

2 pincées de fleur de sel de guérande

 

 

Alors, nous allons commencer par battre le beurre en pommade à l'aide d'une cuillère en bois.

Mélangez ensuite les jaunes d'oeuf et le sucre au fouet. Ajoutez y le beurre pommade, la farine, la levure, la fleur de sel et le sucre vanillé.

Préchauffez ensuite votre four à 170°C (th5-6) et travaillez légèrement la pâte.

Faites un boudin d'envion 5cm de diamètre avec la pâte et découpez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposez les ensuite dans des moules à muffins (ou sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, si vous n'avez pas les moules.).

Enfournez ensuite pour environ 15 minutes. Laissez les refroidir et voila nos petits palets prêts à être dévorés :D.

 

 

Vos avis et impressions comptent beaucoup, alors n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire :). Je vais vous laisser déguster vos palets et je vous dit a la prochaine recette ! ;D